10 Fødevarer, som børn skal spise, indtil de er 10 år gamle (ikke alle spiser dem alle)
  • Sund kost i barndommen bør omfatte kilderne til alle de næringsstoffer, der er nødvendige for at fremme generel sundhed, vækst og normal udvikling af organer og nerver. For eksempel kan en diæt, der er lav i zink (vandkryds, bønner, jordnødder osv.) Forringe vækst såvel som kognitive evner. Allerede manglen på calcium (grønne blade, mejeriprodukter, sardiner osv.) Kan forårsage svage tænder og knogler, kredsløbsproblemer, blandt andre. På den anden side forårsager overskydende kulhydrater fedme, underernæring og glykæmiske ændringer. Nøglen er at give alle slags mad i de rigtige mængder. Derfor skal hvert barn indtage disse fødevarer for sund vækst.

  • 1. Brystmælk

  • Grundlæggende i de første 6 måneder af livet. Det er en komplet og perfekt mad til babyens metabolisme med den ideelle mængde essentielle næringsstoffer til denne fase som fedt, sukker, proteiner, mineraler, vitaminer og vand. Det styrker også børns immunitet. Efter seks måneder skal andre fødevarer inkluderes (undtagen mælk uden indikation fra børnelæge), men barnet bør fortsætte med at amme indtil 2 år eller derover.

  • 2. Ris og bønner

  • Det er en fremragende kombination. Sammen har de de essentielle aminosyrer, kroppen har brug for. Ris (integral) et højt fiberindhold er en kompleks kulhydrat, der giver energi og hjælper i absorptionen af ​​næringsstoffer Bean, som igen er rig på jern og vitamin B. Nylige undersøgelser har konkluderet, at virkningen til forebyggelse af kræft oral og bryst, der er rig på fytokemikalier og antioxidanter.

  • 3. Grønne bladgrøntsager som for eksempel kål, som er god kilde til calcium og indeholder også magnesium - som sammen med D-vitamin og andre næringsstoffer, hjælper calcium, der skal fastsættes i knoglerne - i modsætning til komælk . Det indeholder stadig vitamin A, C, folinsyre, jern, kalium, fiber og chlorophyll, som bekæmper kræft. Andre valgmuligheder er watercress, chard, salat, sort peber, cikorie, brusselspirer, spinat, sennep, endiv, broccoliblad, rødbeder, arugula.

  • 4. Grøntsager, rodfrugter og knolde

  • kilder til vitaminer, næsten ingen fedt, lav-kulhydrat, grøntsager (zucchini, chayote, peberfrugter, løg, etc.), knolde (gulerødder, kartofler, yams, etc.) og rødderne (søde kartofler, gulerod, sukkerroer, cassava) er afgørende for helbredet. De giver forskellige vitaminer, mineraler, komplekse kulhydrater, fiber og energi.

  • 5. Frugt giver vitaminer, mineraler og kostfibre, er de antioxidanter, regulerende, refresh, hydrat og fremme beskyttende forbindelser, der hjælper med at regulere kroppen og antioxidanter - essential i at beskytte celler. Medtag mindst 3 typer frugter i dit barns ernæring hver dag. Giv frugt og ikke saft.

  • 6. Æg

  • De er kilder til protein og hjælper med dannelsen af ​​hjernevæv. Det kan gives til børn omkring 7-8 måneder, men i lille mængde (en fjerdedel af en æggeblomme), kogte eller pocheret. Lad være med at give det klare fra det første år, fordi det løber mindre risiko for allergiske reaktioner.

  • 7. Kød

  • Animalsk mad er kilder til protein, "bygherrer" af kroppen, der nyder godt af knogler og væv. Kød giver mange vigtige næringsstoffer til børns vækst og udvikling. Det er en kilde til jern (bekæmpelse af anæmi) og zink (hjælp til vækst). Foretrækker at servere det kogt eller tilberedt i teflonkogegrej uden olie. Diversificer med kylling, svinekød eller fisk. Æg og nogle legumes som kikærter kan erstatte kød. Undgå soja, især for drenge.

  • 8. Fisk

  • Det er en fødevare rig på omega 3, der gavner hjertet, hjælper med at opbygge muskler og knogler. Foretrække dem uden rygsøjle som tun eller laks. Sardin er en stor kilde til omega 3, men bør tilbydes med omhu på grund af bumserne, så lad det være til de større børn. De skal tilberedes eller grilles. Undgå stegning.

  • 9. Mælk og mejeriprodukter

  • Gode kilder til protein og calcium. Yoghurt (foretrækker ikke-farvestoffer og konserveringsmidler) og fermenterede melke hjælper tarmkanalen på grund af lactobaciller. Balancen i mave-tarmkanalen er vigtig for at absorbere næringsstoffer korrekt. Gå sænke mængden af ​​mælk, mens børn vokser, fordi kroppen i 10-årig tilstand nedsætter (eller ophører) produktionen af ​​lactase - et enzym, der bryder ned lactose, der absorberes af kroppen.

  • 10. Kastanjer (nødder)

  • Nut, valnødder, cashewnøtter og mandler er gavnlige for helbredet. Derfor er det godt at medtage dem i børns ernæring. De er kilder til fedtstoffer, der beskytter hjertet og er antiinflammatoriske. Foretage usaltede og tilbyde små mængder daglig som en snack.

  • Nogle nyttige råd:

  • Undgå at give jern og kalciumkilder som bønner og mælk i samme måltid. Calcium hæmmer absorptionen af ​​jern og zink.

  • Sammen med jernkilderne, giv noget af vitamin C, (som en dessertorange), der hjælper med at absorbere jern.

  • Undgå mælk hvis dit barn har anæmi. Læs mere her.